怎么做酒釀比較好吃?
1.酒釀湯圓:用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料,做酒經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉,釀比將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。較好以上等白糯米蒸熟后,做酒按一定比例摻和進(jìn)酵母,釀比幾天后即成香味四溢、較好甜糯適口的做酒酒釀。把水燒開放入小圓子,釀比待其浮到水面,較好再加入酒釀、做酒白糖和蛋漿,釀比攪勻勾芡,較好盛入碗后撒糖桂花即成。做酒 ?釀比
2.酒釀銀耳:主料,干銀耳25克。較好輔料:糯米酒100克,白糖400克。烹制制法:銀耳用溫水泡透,去掉黑根,洗凈泥沙,再用開水泡發(fā),使之慢慢地泡脹,用開水氽一下,撈出放在盆子里,加入開水,白糖,上籠蒸爛。 走菜時(shí),將蒸好的銀耳倒入鍋內(nèi),加糯米酒燒開,調(diào)好甜味,盛入碗內(nèi)。特點(diǎn) 湯濃香甜,富有營養(yǎng)。?
大學(xué)自制酸奶桂花酒釀軟酪!超好吃!
食材外皮:糯米粉120克,玉米淀粉20克,細(xì)砂糖30克,牛奶180克,黃油10克
酒釀餡:酒釀200克,桂花少許,淀粉10克
酸奶奶酪:奶酪200克,細(xì)砂糖20克,淡奶油50克,酸奶50克
做法面皮
1?糯米粉?細(xì)砂糖?淀粉?牛奶攪拌均勻,過篩到容器,蓋保鮮膜扎孔,上鍋蒸25分鐘
2?熟后?黃油拌勻,再揉成光滑面團(tuán),分成小劑子搟薄
酒釀餡
4?酒釀?桂花?淀粉攪拌均勻,開小火邊煮邊攪拌至濃稠,關(guān)火放涼
奶酪餡
5?奶酪?細(xì)砂糖拌順滑?奶油?酸奶打發(fā)均勻
6?把奶酪和酒釀擠入面皮中,收口包好
好吃到停不下來哦~快去試試- ·四川麻辣牛肉干怎么做
- ·說說女性朋友在月經(jīng)期間吃什么水果好?
- ·微星加入環(huán)保大軍 主板將不再包含說明書和文件
- ·如何快速的擁有苗條身材
- ·烤鴨的鴨架怎么做湯?
- ·喝水減肥,居然胖了5斤
- ·擊破明星專家十大護(hù)膚謊言
- ·說說女性朋友在月經(jīng)期間吃什么水果好?
- ·干煸四季豆怎么做?
- ·成都新樓盤多戶玻璃自爆 物業(yè)回應(yīng):由開發(fā)商會(huì)免費(fèi)更換!
- ·伊朗高官看到萊希遺體相擁痛哭 全國舉行為期5天哀悼期??!
- ·亞當(dāng)美甲卸了高跟鞋也沒穿 整個(gè)人的氣質(zhì)都變了!
- ·小學(xué)生午托班一周菜譜吃什么好
- ·湯圓煮法(湯圓煮法教學(xué))
- ·保持完美胸型的4個(gè)小運(yùn)動(dòng)
- ·亞當(dāng)美甲卸了高跟鞋也沒穿 整個(gè)人的氣質(zhì)都變了!