油炸過的魚要怎么做
1、油炸魚鯽魚一條,油炸魚豆油適量,油炸魚姜蔥適量、油炸魚干辣椒適量,油炸魚一品鮮、油炸魚雞精、油炸魚味精各適量。油炸魚
2、油炸魚準(zhǔn)備鯽魚里外清洗干凈,油炸魚表面改幾個(gè)花刀,油炸魚然后均勻拍上面粉備用。油炸魚
3、油炸魚開油鍋,油炸魚油溫八成熱放入鯽魚,油炸魚炸到鯽魚變硬倒出控油。
4、鍋內(nèi)不要刷洗,直接放入適量豆油,放入生姜蔥、干辣椒段,不斷的煸炒出香味。
5、待鼻子聞到香味,加入清水開始調(diào)口,依次放入東古一品鮮、雞精、味精等調(diào)料。
6、放入鯽魚用小火慢燉十分鐘,再改用大火收到湯汁黏稠即可出鍋裝盤啦。
炸魚塊可以怎么吃
它的吃法有很多,想要吃起來不腥,更脆、更嫩、口感更好,可以加些番茄或辣椒醬一起吃。因?yàn)樗ǔ鰜砭秃艽?、很香,所以不用特意弄很多調(diào)味料或刺激性大的東西。加些檸檬汁,口感會(huì)更好,更清爽,也更容易消化。
燜炸魚塊的做法
這樣做,吃起來口感很好。搭配其他東西一起吃,營養(yǎng)會(huì)更豐富,更容易被身體吸收,比如腐竹,非常香。在做的時(shí)候,首先要準(zhǔn)備好食材,豬油等,然后將魚洗干凈,切成適當(dāng)?shù)拇笮?,最好是塊狀。腐竹要提前一天泡好,最好用溫的開水,更容易變軟,不要用冷水,會(huì)影響它的口感。先將魚炸好,再把腐竹放入鍋里,加些鹽、醬油、適當(dāng)?shù)那逅?。不要太多,適量就可以了,就能燜了,大概8分鐘。熟了后,撒上一些蔥就可以吃了。
要注意,做出來后,最好趁熱吃,不要放太久,涼了再吃,口感是最好的。如果吃不完,可以把它放在冰箱里保存,很久都不會(huì)變質(zhì)。在炸時(shí),想要不掉皮,要裹一層雞蛋清,才會(huì)更完整,營養(yǎng)也會(huì)更好,還可以預(yù)防被燒焦。做這道菜,魚的選擇和火候是很重要的,最好選鯉魚或草魚,沒那么多刺,腥味也不大。在切的時(shí)候,最好切成塊狀,更容易熟。
炸魚塊的營養(yǎng)價(jià)值
它里面有很多礦物質(zhì),可以讓人的身體更強(qiáng)壯,免疫力更好。但在炸的過程中,是要經(jīng)過高溫的,如果是不想損失它的營養(yǎng),最好裹一層面粉再炸,會(huì)更好吃,也更有營養(yǎng)。它里面有很多蛋白質(zhì),脂肪卻很少,就算吃多了,也不會(huì)那么容易長胖,非常適合在減肥的時(shí)候吃,還能降低膽固醇。
上面就是關(guān)于炸魚的一些知識(shí)和做法,平時(shí)有空可以做來吃,口感很好,非常下飯。它很脆,營養(yǎng)也很多,還可以人的食欲、胃口更好。搭配其他的一些蔬菜吃,更容易消化,更健康。因?yàn)樗歉邷赜驼ǔ鰜淼模远嗔巳菀咨匣?,所以平時(shí)不要吃太多,適量就行了。
- ·色香味俱全,營養(yǎng)美味,每次端上桌大人小孩搶著吃的家常菜有哪些呢?
- ·洗衣機(jī)、電飯鍋為什么漏電?家電維修技巧
- ·洗衣機(jī)的燈為什么不亮?最有可能的是這個(gè)原因
- ·清洗洗衣機(jī)小竅門 看完這篇記得保存
- ·清炒香菇原來這麼好吃,做法簡單,口感鮮嫩,我家孩子特別愛吃
- ·燃?xì)庠蠲}沖點(diǎn)火針不放電 找這幾個(gè)原因
- ·芒果怎么催熟(芒果怎么催熟最快方法)
- ·為什么熱水器發(fā)出很大的聲音?降低熱水器噪音的措施
- ·炸土豆條的做法步驟有哪些?
- ·空調(diào)用什么制冷劑最好?空調(diào)制冷劑如何添加
- ·修理不制冷的冰箱價(jià)格與地區(qū)密切相關(guān)
- ·空調(diào)為什么會(huì)滴水?技術(shù)專家的建議
- ·如何就可以在家做出適合小寶寶吃的零食?
- ·熱水器不加熱如何維修?掌握技巧輕松解決
- ·洗衣機(jī)產(chǎn)生靜電的原因是什么?如何避免洗衣機(jī)產(chǎn)生靜電?
- ·空調(diào)用什么制冷劑最好?空調(diào)制冷劑如何添加