干煸四季豆怎么做?
材料
主料:豬肉100g、干煸四季豆300g
配料:大蒜2瓣、季豆干紅辣椒2個(gè)
調(diào)料:拌飯醬1大勺、干煸糖1茶匙
步驟
將四季豆洗凈后擇去兩端的季豆筋,然后掰成5-6厘米的干煸段,蒜和紅辣椒切碎,季豆肉剁成肉餡;
鍋中放入適量油,干煸燒熱后放入四季豆;小火煸炒至四季豆外皮開(kāi)始出現(xiàn)皺褶時(shí),季豆盛出瀝油;
小火煸炒四季豆
3.另起鍋加入少許底油,干煸燒到7成熱時(shí),季豆放入蒜末、干煸辣椒末煸香;放入肉餡,季豆用鏟子快速將肉餡劃散;
炒熟肉餡
4.調(diào)入拌飯醬;將肉餡炒熟后倒入之前煸過(guò)的干煸四季豆翻炒幾下;
5.再調(diào)入白糖,翻炒1分鐘,季豆待調(diào)料和菜混合均勻后即可。干煸
方法二
1.將四季豆掐去 兩頭,切成長(zhǎng)段洗凈,用廚房紙巾擦干表面水分,
2.蒜切末,豬肉切末,
3.鍋內(nèi)放油, 燒至八成熱時(shí)放入四季豆,炸3分鐘后,豆角表面起皺干縮,撈出瀝油,
4.鍋中留底油,燒熱,放入蒜末、肉末炒香,調(diào)入料酒和醬油后盛出成味汁,
5.鍋內(nèi)放油,燒熱,倒入炸過(guò)的豆角,用小火煸熟,再將味汁倒入鍋里,撒上干辣椒,調(diào)入精鹽和味精炒勻即可。
炒青豆
配料:青豆、大蒜、干辣椒、鹽、雞精
做法:1。青豆洗凈。首先選擇青豆兩端的筋,然后掰成兩段清洗。
大蒜洗凈,去皮切碎,辣椒洗凈,切碎。
3燒熱油鍋,然后放入花椒和蒜一起炒香。
4倒入四季豆,翻炒片刻,加入適量清水,蓋上鍋蓋燉。
5小火燉5、6分鐘左右。當(dāng)四季豆快熟時(shí),加入鹽和雞精,攪拌均勻。
口感:直接炸出來(lái)的味道很爽口,酥脆,好看,給人一種愉悅的感覺(jué)。
-
如何就可以在家做出適合小寶寶吃的零食?電飯鍋顯示e4是什么意思?面對(duì)失敗你應(yīng)該做什么?小天鵝洗衣機(jī)為什么不轉(zhuǎn)?如何解決這個(gè)問(wèn)題呢我的洗衣機(jī)不能脫水怎么辦?我們來(lái)一一分析問(wèn)題揭秘不可思議的宇宙10大黑洞電熱水器的優(yōu)缺點(diǎn) 這些知識(shí)大家都應(yīng)該知道空調(diào)銅管一米多少錢?市場(chǎng)上沒(méi)有統(tǒng)一的價(jià)格空調(diào)滴水是什么原因?你為什么不嘗試一下這個(gè)技巧呢?魚(yú)秋干巴夫怎么腌制的彩色電視的原理是什么?了解更多
- ·水蒸蛋只會(huì)加清水是外行!難怪不成形還有蜂窩,教你正確做法,出鍋比豆腐還嫩,零失敗
- ·彩色電視的原理是什么?了解更多
- ·煤氣灶孔被堵住了怎么辦?及時(shí)解決 消除危險(xiǎn)
- ·伊總統(tǒng)遺體運(yùn)至德黑蘭 民眾深夜悼念 現(xiàn)場(chǎng)莊嚴(yán)肅穆!
- ·大蝦燉白菜的家常做法
- ·夏天空調(diào)吹壞了 不制冷 怎么了?
- ·雙筒洗衣機(jī)脫水桶無(wú)力 這是故障排除和檢查的方法
- ·空調(diào)銅管一米多少錢?市場(chǎng)上沒(méi)有統(tǒng)一的價(jià)格
- ·色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)美味,每次端上桌大人小孩搶著吃的家常菜有哪些呢?
- ·壁掛式空調(diào)安裝步驟 切記不要搞反
- ·滾筒洗衣機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn) 想買的可以了解一下
- ·空調(diào)和暖氣會(huì)影響壽命嗎?嚴(yán)格來(lái)說(shuō)并不是
- ·蠔油生菜是很常見(jiàn)的家常菜,在制作時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題才能更好吃?
- ·空調(diào)F1有什么問(wèn)題?空調(diào)F1代碼解決方法
- ·熱水器漏水如何處理?熱水器漏水如何解決?
- ·電飯鍋顯示e4是什么意思?面對(duì)失敗你應(yīng)該做什么?
- ·清炒香菇原來(lái)這麼好吃,做法簡(jiǎn)單,口感鮮嫩,我家孩子特別愛(ài)吃
- ·熱水器保溫功能耗電嗎?熱水器需要多長(zhǎng)時(shí)間才能保溫?
- ·熱水器多久清洗一次?使用越頻繁 就越需要及時(shí)清潔
- ·我的洗衣機(jī)不能脫水怎么辦?我們來(lái)一一分析問(wèn)題
- ·米粉怎么炒才會(huì)又香又滑
- ·電飯鍋顯示e4是什么意思?面對(duì)失敗你應(yīng)該做什么?
- ·波輪洗衣機(jī)和滾筒洗衣機(jī)哪個(gè)更好?根據(jù)自身情況選擇
- ·智能冰箱保鮮室不制冷 保守估計(jì)這些地方都存在問(wèn)題
- ·水蒸蛋只會(huì)加清水是外行!難怪不成形還有蜂窩,教你正確做法,出鍋比豆腐還嫩,零失敗
- ·洗衣機(jī)為什么不排水?洗衣機(jī)為什么不能排水?