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香甜菠蘿飯?jiān)趺醋鋈绾巫龊贸?/h1>
食材明細(xì)菠蘿一個(gè)米飯適量白砂糖適量枸杞適量葡萄干適量干紅棗適量酸甜口味其他工藝半小時(shí)耗時(shí)簡單難度香甜菠蘿飯的做法步驟1先把大米飯煮好，然后把菠蘿肉掏空成碗狀2把干紅棗切小丁，跟葡萄干枸杞放一起3把菠蘿 。
香甜菠蘿飯?jiān)趺醋鋈绾巫龊贸?><p>食材明細(xì)</p><p>菠蘿一個(gè)</p><p>米飯適量</p><p>白砂糖適量</p><p>枸杞適量</p><p>葡萄干適量</p><p>干紅棗適量</p><p>酸甜口味</p><p>其他工藝</p><p>半小時(shí)耗時(shí)</p><p>簡單難度</p><p>香甜菠蘿飯的香甜做法步驟</p><p>1</p><p>先把大米飯煮好，然后把菠蘿肉掏空成碗狀</p><p>2</p><p>把干紅棗切小丁，菠蘿跟葡萄干枸杞放一起</p><p>3</p><p>把菠蘿切小塊</p><p>4</p><p>飯熟了，何做好吃<strong></strong>先用筷子攪拌一下，香甜把大部分熱氣散發(fā)出來</p><p>5</p><p>然后米飯中加入白糖適量，菠蘿和菠蘿肉，何做好吃一起攪拌</p><p>6</p><p>然后用大碗，香甜把枸杞紅棗葡萄干等放在一起攪拌</p><p>7</p><p>攪拌好了就裝到菠蘿碗里面</p><p>8</p><p>然后把切下來的菠蘿菠蘿蓋蓋在上面，放鍋中蒸15-20分鐘，何做好吃如果鍋蓋不夠深，香甜可以不用蓋菠蘿蓋</p><p>9</p><p>然后出鍋，菠蘿稍微涼一會就可以吃了</p><h3>菠蘿飯好吃要怎么做？</h3><p><p>春天又到了菠蘿成熟的何做好吃季節(jié)，新鮮的香甜菠蘿果香濃郁，酸甜開胃。菠蘿去掉外面的何做好吃果皮就可以直接食用。菠蘿有助消化，<strong></strong>促進(jìn)食欲的作用，它既可以當(dāng)水果也可以當(dāng)配菜來用，最近孩子上火食欲不好，今天用菠蘿做一個(gè)又香又爽口的三鮮菠蘿飯。</p><p>菠蘿飯是一道泰國菜，用菠蘿或者鳳梨，米飯等食材做成，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)。菠蘿飯是利用菠蘿的清香，有開胃下飯，促進(jìn)食欲的功能，把菠蘿的清香與米飯結(jié)合在一起，酸甜爽口，香而不膩。</p><p>三鮮菠蘿飯?</p><p><strong>材料準(zhǔn)備</strong></p><p>1、菠蘿飯材料要用到菠蘿一個(gè)，可以選成熟一點(diǎn)的菠蘿，這樣的甜度更高。</p><p>2、還需要準(zhǔn)備幾個(gè)青蝦和一個(gè)雞蛋，配菜可以放一些青椒，胡蘿卜，小蔥，還可以準(zhǔn)備一些玉米粒和豌豆粒。最后準(zhǔn)備一碗米飯，最好是隔夜的。</p><p><strong>操作步驟</strong></p><p><strong>步驟一：</strong>菠蘿洗干凈，從中間切開。把果肉整體挖出來，不要破壞菠蘿外皮，取下果肉之后，外殼留著備用。</p><p><strong>步驟二：</strong>把取下來的菠蘿肉切成小丁備用。胡蘿卜，青椒分別切小丁，小蔥切蔥花。</p><p><strong>步驟三：</strong>青蝦分別去掉蝦頭，蝦線和蝦殼備用。</p><p><strong>步驟四：</strong>鍋里倒油，打入一個(gè)雞蛋，在鍋里攪散，炒熟后攪成雞蛋碎，盛出來備用。</p><p><strong>步驟五：</strong>接著放入處理好的蝦仁，翻炒到蝦仁變紅，也盛出來備用。</p><p><strong>步驟六：</strong>蝦仁炒好之后，把配菜蔥花，胡蘿卜丁和青椒丁放入鍋中，翻炒一下，放入豌豆粒和玉米粒，炒勻后接著放入菠蘿丁，翻炒到菠蘿變軟出香味，然后放入炒熟的雞蛋和蝦仁，最后放入米飯。</p><p><strong>步驟七：</strong>炒飯最好用隔夜的米飯，這樣米飯顆粒分明不發(fā)粘，最后放入1勺鹽，2勺糖，炒到糖融化，然后攪拌均勻就可以了，為了不掩蓋菠蘿的香味，最好不要放其他香料。菠蘿味道偏酸，多放一點(diǎn)糖可以中和酸味，香味更濃郁。</p><p>把炒好的菠蘿飯放入菠蘿殼中，讓菠蘿殼的香味也繼續(xù)滲透到飯里面。同時(shí)起到裝飾作用。</p><p>營養(yǎng)豐富，酸甜開胃的三鮮菠蘿飯就做好了，這個(gè)飯用料豐富，每一口都是菠蘿清香，酸甜爽口，特別促進(jìn)食欲，雖然做法簡單，味道卻不單調(diào)，尤其小朋友特別喜歡。</p><p><strong>小貼士</strong></p><p>1、菠蘿要選擇成熟度高一些的，這樣的菠蘿香甜多汁，味道不酸澀。</p><p>2、菠蘿不需要用鹽水泡，菠蘿在加熱的時(shí)候可以抑制菠蘿酶的活性，所以炒熟的菠蘿不會有酸澀和扎嘴的感覺。</p><p>3、菠蘿飯的配菜可以隨意選擇，味道要清淡一些的額，不要選味道重的配菜，會掩蓋住菠蘿的香味。</p><p>4、菠蘿飯最好用隔夜的米飯，這樣顆粒鮮明，口感不粘。</p><p>5、菠蘿加熱之后酸味會加重，所以飯里面多加點(diǎn)糖，可以中和酸味，吃起來也不會很甜膩。</p></p><p>菠蘿飯1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個(gè)菠蘿殼做容器，青紅椒、切1CM大小的丁;</p><p>2、鍋中熱油，待六成熱時(shí)，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用;蝦仁過開水湯熟;</p><p>3.鍋內(nèi)留底油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒(青豆玉米)翻炒片刻后，加入香米飯，炒勻;</p><p>4、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調(diào)味;</p><p>5.將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可;</p><p>6、想烤可以裹上錫紙烤烤，菠蘿味道可以更好的融進(jìn)去。</p> <div id=

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