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起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時(shí)間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小 ...

青椒炒肉是一道家常菜肴。它的味道鮮香，非常下飯。而且，青椒炒肉的做法也很簡單，喜歡吃青椒炒肉的可不要錯(cuò)過了！以下是“孜然炒青椒牛肉的做法”，希望給大家?guī)韼椭?！食材：步驟1.豬里脊切絲，倒入植物油，生 ...

1、用炭火燒清未凈豬毛，浸水約5分鐘，用刀刮清皮面，未清余毛用鉗夾拔凈，用鹽遍擦內(nèi)外面層，腌約15分鐘。2、用鐵鍋放入清水約8碗，煮至大開，把豬頭肉放入，加蓋開約3分鐘后，取出放入清水漂凈，懸掛通風(fēng)處 ...

步驟銀魚炒蛋的做法步驟11.銀魚洗凈瀝干水分后用廚房紙巾拭干水分，用少許料酒和少許鹽腌制備用.銀魚炒蛋的做法步驟22.蔥切蔥花，姜切姜末。銀魚炒蛋的做法步驟33.兩個(gè)雞蛋打散，放鹽，雞精，蔥花，一點(diǎn)點(diǎn) ...

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豬的前腿豬的前腿比后腿運(yùn)動(dòng)量大，所以前腿的肉質(zhì)會更緊實(shí)，有嚼勁。這部分的肉大部分看起來肥瘦相間，有點(diǎn)像五花肉，但是味道比五花肉有點(diǎn)嚼勁。所以很多人在家里包餃子或者做肉餡的時(shí)候都會選擇用前腿肉。也正是因 ...

寶寶輔食小花卷紅棗小花卷步驟：準(zhǔn)備食材：面粉200g，紅棗蒸熟，酵母2g，奶粉。酵母溫水?dāng)噭?。紅棗打成泥。紅棗泥加酵母水加面粉，酵母水加面粉，和成光滑面團(tuán)。面團(tuán)搟成薄片上下重疊。彩色面團(tuán)朝下從一側(cè)卷起 ...

摘要：許多朋友外出聚會喜歡吃火鍋，點(diǎn)菜時(shí)又需要考慮各人的口味，非常不方便，自助火鍋就很好解決了這一問題，因?yàn)樽灾疱伒牟似肥重S富，包括肉禽類、水產(chǎn)類、蔬菜類、干貨類、小吃類、飲品類，并且可以自行取用 ...

圓米和長米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長粒米則是瘦長瘦長的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長粒米會 ...

1. 將大骨頭洗凈，浸水二小時(shí)，倒掉血水。2. 把所有原料放入鍋里，加水沒過骨頭，大火燒開后，小火慢燉一小時(shí)左右，注意別燒干。1.把骨頭切成小塊泡進(jìn)清水里，中間多換幾次水，這樣做的時(shí)候就不用焯了。2. ...

雞肉是人們消耗的非常多的一種肉品，與其他的肉質(zhì)相比，雞肉有很多好處，比如雞肉的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，吃起來味道非常的鮮美，而且雞肉的烹飪方法很簡單，并且吃雞肉可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及鈣磷鐵等微量元素，如果想要吃到非 ...

佛手瓜可以涼拌吃。佛手瓜作為綠色瓜果，既可以拿來燒菜，又可以當(dāng)新鮮水果吃。如果想拿佛手瓜做涼拌，也是可以的。在制作佛手瓜涼拌前，建議先用淡鹽水浸泡20分鐘。佛手瓜 佛手瓜，又叫千金瓜、隼人瓜、 ...

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有很多，比如：1、豬蹄燉花生；豬蹄和花生搭配，營養(yǎng)價(jià)值更高。豬蹄花生可以幫助胸部發(fā)育，促進(jìn)乳汁分泌，有健胸、豐乳的效果。并且可用于氣虛出血和脾胃虛弱者的調(diào)養(yǎng)和治療。2、豬蹄燉紅棗；豬蹄中含有豐富的膠原 ...

擁有一個(gè)好的肝臟是健康的源泉，研究表明肝臟不好很容易衰老。那吃什么食物能養(yǎng)肝護(hù)肝?以下是由我整理關(guān)于吃什么可以補(bǔ)肝護(hù)肝的內(nèi)容，希望大家喜歡! 吃什么可以補(bǔ)肝護(hù)肝 1、吃蜂蜜泡蒜 蜂蜜中所含的礦物質(zhì)及 ...

一、 茶樹菇小炒肉1、肉絲放生抽、蠔油、鹽、芝麻油和生粉拌均腌制半小時(shí)2、茶樹菇洗凈，蒜切片，姜切片，柿子椒切絲，核桃用小火放鍋上慢慢烘出香味，取出備用3、鍋內(nèi)放入適量的植物油，放肉爆炒至豬肉微金黃備 ...

黃燜雞，中國傳統(tǒng)美食之一，可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了，平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕，湯紅亮亮的，油但是又不膩，肉的口感也是非常的好，非?；?...

食材：豬大腸1條、干紅椒6顆、豆瓣醬2勺、雞蛋1顆、綠線椒3顆、大蒜5粒、香蔥1把。做法：第一步：接下來咱們把清洗好的豬大腸，連帶著少許的花椒，一起放進(jìn)高壓鍋里，加入多一些的清水，再加入幾片生姜，還有 ...

正宗羊肉湯的做法及配料如下：一、配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、蔥、蒜、大料、陳皮。二、正宗羊湯的做法步驟：1、羊排肉有羊骨頭，熬的湯好），涼水入鍋燒開冒一下最好加一點(diǎn)料酒去血污），冒好后放 ...

問題一：新鮮豬舌頭怎么做好吃 爆炒豬舌不錯(cuò)的。步驟如下：1 豬舌頭買回來后稍用清水清洗一下，然后煮開水下去焯約一分鐘左右； 2 撈起，趁熱用刀把豬舌頭上面的白色膜刮除，然后再次洗凈； 3 把豬舌頭切 ...